Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Coca de Escalibada con Mojama, Capellán a la Llama y Langostinos;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Emina D.O. Rueda.
***
Lomo de Bacalao con Emulsión de Almendras, Miel y Romesco.
***
Sorbete de Limón.
***
Presa de Cerdo con salsa de Café de Paris;
Acompañado de Vino Tinto Rioja crianza Zuazo Gastón.
***
Culan de Chocolate con Helado de Fresas y Teja de Naranja y Almendra.
***
Tarta Nupcial de Café y Caramelo;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
***
Cafés y Licores.
***
Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Alcachofa a la Parrilla con Desmigado de Rabo de Vaca, Chantilly de Foie y Huevo Poche;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Emina D.O. Rueda.
***
Lomo de San Pedro Gratinado sobre Risoto de Sepia y Vegetales Crujientes.
***
Sorbete de Limón.
***
Muslo de Pato Confitado con salsa de Ciruelas y Cacahuetes;
Acompañado de Vino Tinto Rioja crianza Zuazo Gastón.
***
Alaska de Piña y Cheescake.
***
Tarta Nupcial de San Marcos;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
***
Cafés y Licores.
***
Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Tataki de Atún con Tomate Confitado, Aguacate y Aliño de Bergamota;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Emina D.O. Rueda.
***
Suquet Marinero de Rape.
***
Sorbete de Limón.
***
Wellington de Carrillera de Buey con salsa de Trufas;
Acompañado de Vino Tinto Rioja crianza Zuazo Gastón.
***
El Haba del Cacao.
***
Tarta Nupcial de Almendra y Yema;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
***
Cafés y Licores.
***
Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Cristal de Gambas con Emulsión de Pistachos y Tapenade de Albahaca;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Emina D.O. Rueda.
***
Lubina rellena de Gamba con salsa de Azafrán y Raviolis de Queso Parmesano.
***
Sorbete de Limón.
***
Cordero relleno de Frutas Secas sobre Arroz Meloso de Ceps y salsa Perigord;
Acompañado de Vino Tinto Rioja crianza Zuazo Gastón.
***
Tatin de Manzana Actualizado.
***
Tarta Nupcial de Chocolate y Caramelo;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
***
Cafés y Licores.
***
Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Hojaldre de Foie a la Plancha con Mermelada de Tomate, Queso de Cabra de Almedijar y Rúcula;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Emina D.O. Rueda.
***
Salmón relleno de Changurro con salteado de Verduras Thai, Gambita Roja y Velute de Almejas.
***
Sorbete de Limón.
***
Lomo de Ternera Lechal a las 5 Pimientas;
Acompañado de Vino Tinto Rioja crianza Zuazo Gastón.
***
Torrija de Leche Merengada con Helado de Canela.
***
Tarta Nupcial de Tres Chocolates;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
***
Cafés y Licores.
***
Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Pulpo, Vieira y Gamba sobre Tierra de Pimentón Ahumado y Vinagreta de Pesto Rojo;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Emina D.O. Rueda.
***
Lomo de Rodaballo con salsa de Navajas, Fideua de Pulpo y Alcachofa.
***
Sorbete de Limón.
***
Costilla de Vaca asada con salsa Ahumada de Miel y Mostaza;
Acompañado de Tinto Rioja crianza Zuazo Gastón.
***
Buñuelo de Chocolate con Helado de Vainilla.
***
Tarta Nupcial de Limón y Merengue;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
***
Cafés y Licores.
***
Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Ensalada de Tomate Escalibado con Gambas Albardadas en Panceta Ibérica;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Vega de la Reina D.O. Rueda.
***
Suprema de Bacalao con Gratén de Romescu, Lecho de Verduritas y Gambas.
***
Sorbete de Limón.
***
Carrillera de Ternera con Boletus, Orejones y Pistachos con salsa de Oporto;
Acompañado de Vino Tinto Rioja Crianza Beronia.
***
Torrija de Horchata sobre Crema Catalana y Helado de Mandarina.
***
Tarta Nupcial de Tiramisu de Turrón;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
***
Cafés y Licores.
***
Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Tatín de Queso de Cabra y Manzana con nuestros Brotes y Vinagreta de Melaza y limón;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Vega de la Reina D.O. Rueda.
***
Lenguado relleno de Sepia, Ajos Tiernos y Mejillones con Costra de Albahaca, Parmesano y Panko con salsa de Cava y Anacardos.
***
Sorbete de Limón.
***
Pularda rellena de Trufa y Foie con salsa de Castañas;
Acompañado de Vino Tinto Rioja Crianza Beronia.
***
Coulant de Avellana, Salsa de Chocolate Blanco y Helado de Caramelo.
***
Tarta Nupcial de Pera y Caramelo;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
***
Cafés y Licores.
***
Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Ensalada de Langostinos, Vieiras y Alcachofa confitada con nidos de Kataifi;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Vega de la Reina D.O. Rueda.
***
Corvina asada con Emulsión de Manzana y Placton sobre lecho de Espinacas, Vieiras y Gambas con caldo corto de Nécoras.
***
Sorbete de Limón.
***
Solomillo Ibérico relleno con Frutos del Bosque y Salsa de Boletus;
Acompañado de Vino Tinto Rioja Crianza Beronia.
***
Sopa de Almendras y Vainilla, Frutos Rojos y Helado de Frambuesa.
***
Tarta Nupcial de Café y Caramelo;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
***
Cafés y Licores.
***
Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Cristal de Berenjena, Papada y Gambas con gratén de Pera y sus Brotes;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Vega de la Reina D.O. Rueda.
***
Rodaballo a la Parrilla sobre Crudité de Verduras y salsa de Almejas y Galeras.
***
Sorbete de Limón.
***
Lingote de Cochinillo con salsa de Moscatel, Miel y Frutos Secos;
Acompañado de Vino Tinto Rioja Crianza Beronia.
***
Manzana Confitada, Hojaldre Caramelizado, Toffe y Helado de Canela.
***
Tarta Nupcial de Café y Caramelo;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
***
Cafés y Licores.
***
Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Nuestros Marinados y Salazones;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Vega de la Reina D.O. Rueda.
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Merluza rellena de Gambas, Almejas y Reducción de Salsa Blanca.
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Sorbete de Limón.
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Cordero del Alto Palancia cocinado a baja temperatura Lacado con Miel y Hierbas del Mediterráneo;
Acompañado de Vino Tinto Rioja Crianza Beronia.
***
Milhojas de Lima con Fresones y Helado de Chocolate Blanco.
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Tarta Nupcial de Tres Chocolates;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
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Cafés y Licores.
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Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Mariscada Club Náutico;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Vega de la Reina D.O. Rueda.
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Lomo de Lubina con Lecho de Verduras y Sabayón de Azafrán y Pera con Americana de Carabineros.
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Sorbete de Limón.
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Medallones de Solomillo de Ternera con Foie y Salsa de Trufa;
Acompañado de Vino Tinto Rioja Crianza Beronia.
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Brownie de Chocolate y Nueces, Helado de Vainilla y Salsa de Cerezas.
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Tarta Nupcial de Nata y Trufa;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
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Cafés y Licores.
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Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Coca de Escalibada con Mojama, Capellán a la Llama y Langostinos;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Emina D.O. Rueda.
***
Lomo de Bacalao con Emulsión de Almendras, Miel y Romesco.
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Sorbete de Limón.
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Presa de Cerdo con salsa de Café de Paris;
Acompañado de Vino Tinto Rioja crianza Zuazo Gastón.
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Culan de Chocolate con Helado de Fresas y Teja de Naranja y Almendra.
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Tarta Nupcial de Café y Caramelo;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
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Cafés y Licores.
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Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Alcachofa a la Parrilla con Desmigado de Rabo de Vaca, Chantilly de Foie y Huevo Poche;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Emina D.O. Rueda.
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Lomo de San Pedro Gratinado sobre Risoto de Sepia y Vegetales Crujientes.
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Sorbete de Limón.
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Muslo de Pato Confitado con salsa de Ciruelas y Cacahuetes;
Acompañado de Vino Tinto Rioja crianza Zuazo Gastón.
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Alaska de Piña y Cheescake.
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Tarta Nupcial de San Marcos;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
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Cafés y Licores.
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Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Tataki de Atún con Tomate Confitado, Aguacate y Aliño de Bergamota;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Emina D.O. Rueda.
***
Suquet Marinero de Rape.
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Sorbete de Limón.
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Wellington de Carrillera de Buey con salsa de Trufas;
Acompañado de Vino Tinto Rioja crianza Zuazo Gastón.
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El Haba del Cacao.
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Tarta Nupcial de Almendra y Yema;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
***
Cafés y Licores.
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Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Cristal de Gambas con Emulsión de Pistachos y Tapenade de Albahaca;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Emina D.O. Rueda.
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Lubina rellena de Gamba con salsa de Azafrán y Raviolis de Queso Parmesano.
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Sorbete de Limón.
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Cordero relleno de Frutas Secas sobre Arroz Meloso de Ceps y salsa Perigord;
Acompañado de Vino Tinto Rioja crianza Zuazo Gastón.
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Tatin de Manzana Actualizado.
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Tarta Nupcial de Chocolate y Caramelo;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
***
Cafés y Licores.
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Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Hojaldre de Foie a la Plancha con Mermelada de Tomate, Queso de Cabra de Almedijar y Rúcula;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Emina D.O. Rueda.
***
Salmón relleno de Changurro con salteado de Verduras Thai, Gambita Roja y Velute de Almejas.
***
Sorbete de Limón.
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Lomo de Ternera Lechal a las 5 Pimientas;
Acompañado de Vino Tinto Rioja crianza Zuazo Gastón.
***
Torrija de Leche Merengada con Helado de Canela.
***
Tarta Nupcial de Tres Chocolates;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
***
Cafés y Licores.
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Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Pulpo, Vieira y Gamba sobre Tierra de Pimentón Ahumado y Vinagreta de Pesto Rojo;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Emina D.O. Rueda.
***
Lomo de Rodaballo con salsa de Navajas, Fideua de Pulpo y Alcachofa.
***
Sorbete de Limón.
***
Costilla de Vaca asada con salsa Ahumada de Miel y Mostaza;
Acompañado de Vino Tinto Rioja crianza Zuazo Gastón.
***
Buñuelo de Chocolate con Helado de Vainilla.
***
Tarta Nupcial de Limón y Merengue;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
***
Cafés y Licores.
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