Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Coca de Ternera con Verduritas, Parmesano, Rúcula y Carbonara;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Vega de la Reina D.O. Rueda.
***
Lomo de Bacalao Glaseado con Pistacho sobre Fideua de Calamar y Pulpo.
***
Sorbete de Limón.
***
Taquito Meloso de Pato con Parmentier, Setas y salsa de Rebozuelos;
Acompañado de Vino Tinto Rioja Crianza Beronia.
***
Cheese Cake con Chocolate y Frutos Rojos.
***
Tarta Nupcial de Peras y Caramelo;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
***
Cafés y Licores.
***
Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Tatin de Brie y Foie al Horno con Fritura de Tomate, Cacahuete y Soja;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Vega de la Reina D.O. Rueda.
***
Corvina Confitada con Espárragos, Huevo Poche y salsa Holandesa.
***
Sorbete de Limón.
***
Cochinillo Confitado con Puré de Calabaza y Piñones;
Acompañado de Vino Tinto Rioja Crianza Beronia.
***
Suflé de Turrón con salsa de Mandarina.
***
Tarta Nupcial de Tres Chocolates;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
***
Cafés y Licores.
***
Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Ensalada Templada de Foie con Jamón Ibérico, Queso Viejo;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Vega de la Reina D.O. Rueda.
***
Lomo de Merluza rellena de Changurro Gratinada con Almendras.
***
Sorbete de Limón.
***
Secreto Ibérico con Verduritas, Ceps y Almendras;
Acompañado de Vino Tinto Rioja Crianza Beronia.
***
Culan de Chocolate con Keffir de Frutas del Bosque y Helado de Fresas.
***
Tarta Nupcial de Café y Caramelo;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
***
Cafés y Licores.
***
Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Ensalada Tibia de Bogavante y Langostino con Crujiente de Jamón y Desmigado de Queso de Cabra;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Vega de la Reina D.O. Rueda.
***
Rollito de Rodaballo y Gamba con salteado Vegetal y salsa de Ajos Tiernos y Champiñón.
***
Sorbete de Limón.
***
Taquito de Cordero Lechal con Miel, Naranja y Anacardos;
Acompañado de Vino Tinto Rioja Crianza Beronia.
***
Torrija de Chocolate Blanco con Helado de Cacao Holandes y salsa de Vainilla.
***
Tarta Nupcial de Nata y Trufa;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
***
Cafés y Licores.
***
Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Ravioli Crujiente de Pulpo y Vieira con Cremoso de Patatas, Mojo Rojo de Tomates Secos y Avellanas;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Vega de la Reina D.O. Rueda.
***
Caldereta de San Pedro y Calamar.
***
Sorbete de Limón.
***
Solomillo de Ternera Lechal Hojaldrado con Carbonara y Trufas;
Acompañado de Vino Tinto Rioja Crianza Beronia.
***
Crujiente de Manzana con Toffe y Vainilla.
***
Tarta Nupcial de Tiramisú de Turrón;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
***
Cafés y Licores.
***
Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
“Cristal” de Alcachofas, Morcilla y Gambas con Emulsión de Manzana y reducción de Pedro Ximenez;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Vega de la Reina D.O. Rueda.
***
Lomo de Lubina sobre Risotto de Sepia y Vegetales Crujientes.
***
Sorbete de Limón.
***
Meloso de Ternera con Foie y Trufas;
Acompañado de Vino Tinto Rioja Crianza Beronia.
***
Hojaldre Caramelizado con Fresas Rotas y Helado de Nata.
***
Tarta Nupcial de Almendra y Yema;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
***
Cafés y Licores.
***
Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Ensalada de Tomate Escalibado con Gambas Albardadas en Panceta Ibérica;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Vega de la Reina D.O. Rueda.
***
Suprema de Bacalao con Gratén de Romescu, Lecho de Verduritas y Gambas.
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Sorbete de Limón.
***
Carrillera de Ternera con Boletus, Orejones y Pistachos con salsa de Oporto;
Acompañado de Vino Tinto Rioja Crianza Beronia.
***
Torrija de Horchata sobre Crema Catalana y Helado de Mandarina.
***
Tarta Nupcial de Tiramisu de Turrón;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
***
Cafés y Licores.
***
Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Tatín de Queso de Cabra y Manzana con nuestros Brotes y Vinagreta de Melaza y limón;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Vega de la Reina D.O. Rueda.
***
Lenguado relleno de Sepia, Ajos Tiernos y Mejillones con Costra de Albahaca, Parmesano y Panko con salsa de Cava y Anacardos.
***
Sorbete de Limón.
***
Pularda rellena de Trufa y Foie con salsa de Castañas;
Acompañado de Vino Tinto Rioja Crianza Beronia.
***
Coulant de Avellana, Salsa de Chocolate Blanco y Helado de Caramelo.
***
Tarta Nupcial de Pera y Caramelo;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
***
Cafés y Licores.
***
Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Ensalada de Langostinos, Vieiras y Alcachofa confitada con nidos de Kataifi;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Vega de la Reina D.O. Rueda.
***
Corvina asada con Emulsión de Manzana y Placton sobre lecho de Espinacas, Vieiras y Gambas con caldo corto de Nécoras.
***
Sorbete de Limón.
***
Solomillo Ibérico relleno con Frutos del Bosque y Salsa de Boletus;
Acompañado de Vino Tinto Rioja Crianza Beronia.
***
Sopa de Almendras y Vainilla, Frutos Rojos y Helado de Frambuesa.
***
Tarta Nupcial de Café y Caramelo;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
***
Cafés y Licores.
***
Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Cristal de Berenjena, Papada y Gambas con gratén de Pera y sus Brotes;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Vega de la Reina D.O. Rueda.
***
Rodaballo a la Parrilla sobre Crudité de Verduras y salsa de Almejas y Galeras.
***
Sorbete de Limón.
***
Lingote de Cochinillo con salsa de Moscatel, Miel y Frutos Secos;
Acompañado de Vino Tinto Rioja Crianza Beronia.
***
Manzana Confitada, Hojaldre Caramelizado, Toffe y Helado de Canela.
***
Tarta Nupcial de Café y Caramelo;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
***
Cafés y Licores.
***
Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Nuestros Marinados y Salazones;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Vega de la Reina D.O. Rueda.
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Merluza rellena de Gambas, Almejas y Reducción de Salsa Blanca.
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Sorbete de Limón.
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Cordero del Alto Palancia cocinado a baja temperatura Lacado con Miel y Hierbas del Mediterráneo;
Acompañado de Vino Tinto Rioja Crianza Beronia.
***
Milhojas de Lima con Fresones y Helado de Chocolate Blanco.
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Tarta Nupcial de Tres Chocolates;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
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Cafés y Licores.
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Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Mariscada Club Náutico;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Vega de la Reina D.O. Rueda.
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Lomo de Lubina con Lecho de Verduras y Sabayón de Azafrán y Pera con Americana de Carabineros.
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Sorbete de Limón.
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Medallones de Solomillo de Ternera con Foie y Salsa de Trufa;
Acompañado de Vino Tinto Rioja Crianza Beronia.
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Brownie de Chocolate y Nueces, Helado de Vainilla y Salsa de Cerezas.
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Tarta Nupcial de Nata y Trufa;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
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Cafés y Licores.
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Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Coca de Ternera con Verduritas, Parmesano, Rúcula y Carbonara;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Vega de la Reina D.O. Rueda.
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Lomo de Bacalao Glaseado con Pistacho sobre Fideua de Calamar y Pulpo.
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Sorbete de Limón.
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Taquito Meloso de Pato con Parmentier, Setas y salsa de Rebozuelos;
Acompañado de Vino Tinto Rioja Crianza Beronia.
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Cheese Cake con Chocolate y Frutos Rojos.
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Tarta Nupcial de Peras y Caramelo;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
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Cafés y Licores.
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Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Tatin de Brie y Foie al Horno con Fritura de Tomate, Cacahuete y Soja;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Vega de la Reina D.O. Rueda.
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Corvina Confitada con Espárragos, Huevo Poche y salsa Holandesa.
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Sorbete de Limón.
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Cochinillo Confitado con Puré de Calabaza y Piñones;
Acompañado de Vino Tinto Rioja Crianza Beronia.
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Suflé de Turrón con salsa de Mandarina.
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Tarta Nupcial de Tres Chocolates;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
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Cafés y Licores.
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Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Ensalada Templada de Foie con Jamón Ibérico, Queso Viejo;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Vega de la Reina D.O. Rueda.
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Lomo de Merluza rellena de Changurro Gratinada con Almendras.
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Sorbete de Limón.
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Secreto Ibérico con Verduritas, Ceps y Almendras;
Acompañado de Vino Tinto Rioja Crianza Beronia.
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Culan de Chocolate con Keffir de Frutas del Bosque y Helado de Fresas.
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Tarta Nupcial de Café y Caramelo;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
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Cafés y Licores.
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Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Ensalada Tibia de Bogavante y Langostino con Crujiente de Jamón y Desmigado de Queso de Cabra;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Vega de la Reina D.O. Rueda.
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Rollito de Rodaballo y Gamba con salteado Vegetal y salsa de Ajos Tiernos y Champiñón.
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Sorbete de Limón.
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Taquito de Cordero Lechal con Miel, Naranja y Anacardos;
Acompañado de Vino Tinto Rioja Crianza Beronia.
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Torrija de Chocolate Blanco con Helado de Cacao Holandes y salsa de Vainilla.
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Tarta Nupcial de Nata y Trufa;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
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Cafés y Licores.
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Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Ravioli Crujiente de Pulpo y Vieira con Cremoso de Patatas, Mojo Rojo de Tomates Secos y Avellanas;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Vega de la Reina D.O. Rueda.
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Caldereta de San Pedro y Calamar.
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Sorbete de Limón.
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Solomillo de Ternera Lechal Hojaldrado con Carbonara y Trufas;
Acompañado de Vino Tinto Rioja Crianza Beronia.
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Crujiente de Manzana con Toffe y Vainilla.
***
Tarta Nupcial de Tiramisú de Turrón;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
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Cafés y Licores.
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Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
“Cristal” de Alcachofas, Morcilla y Gambas con Emulsión de Manzana y reducción de Pedro Ximenez;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Vega de la Reina D.O. Rueda.
***
Lomo de Lubina sobre Risotto de Sepia y Vegetales Crujientes.
***
Sorbete de Limón.
***
Meloso de Ternera con Foie y Trufas;
Acompañado de Vino Tinto Rioja Crianza Beronia.
***
Hojaldre Caramelizado con Fresas Rotas y Helado de Nata.
***
Tarta Nupcial de Almendra y Yema;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
***
Cafés y Licores.
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