Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Coca de Escalibada con Mojama, Capellán a la Llama y Langostinos;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Emina D.O. Rueda.
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Lomo de Bacalao con Emulsión de Almendras, Miel y Romesco.
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Sorbete de Limón.
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Presa de Cerdo con salsa de Café de Paris;
Acompañado de Vino Tinto Rioja crianza Zuazo Gastón.
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Culan de Chocolate con Helado de Fresas y Teja de Naranja y Almendra.
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Tarta Nupcial de Café y Caramelo;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
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Cafés y Licores.
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Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Alcachofa a la Parrilla con Desmigado de Rabo de Vaca, Chantilly de Foie y Huevo Poche;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Emina D.O. Rueda.
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Lomo de San Pedro Gratinado sobre Risoto de Sepia y Vegetales Crujientes.
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Sorbete de Limón.
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Muslo de Pato Confitado con salsa de Ciruelas y Cacahuetes;
Acompañado de Vino Tinto Rioja crianza Zuazo Gastón.
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Alaska de Piña y Cheescake.
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Tarta Nupcial de San Marcos;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
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Cafés y Licores.
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Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Tataki de Atún con Tomate Confitado, Aguacate y Aliño de Bergamota;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Emina D.O. Rueda.
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Suquet Marinero de Rape.
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Sorbete de Limón.
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Wellington de Carrillera de Buey con salsa de Trufas;
Acompañado de Vino Tinto Rioja crianza Zuazo Gastón.
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El Haba del Cacao.
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Tarta Nupcial de Almendra y Yema;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
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Cafés y Licores.
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Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Cristal de Gambas con Emulsión de Pistachos y Tapenade de Albahaca;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Emina D.O. Rueda.
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Lubina rellena de Gamba con salsa de Azafrán y Raviolis de Queso Parmesano.
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Sorbete de Limón.
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Cordero relleno de Frutas Secas sobre Arroz Meloso de Ceps y salsa Perigord;
Acompañado de Vino Tinto Rioja crianza Zuazo Gastón.
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Tatin de Manzana Actualizado.
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Tarta Nupcial de Chocolate y Caramelo;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
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Cafés y Licores.
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Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Hojaldre de Foie a la Plancha con Mermelada de Tomate, Queso de Cabra de Almedijar y Rúcula;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Emina D.O. Rueda.
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Salmón relleno de Changurro con salteado de Verduras Thai, Gambita Roja y Velute de Almejas.
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Sorbete de Limón.
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Lomo de Ternera Lechal a las 5 Pimientas;
Acompañado de Vino Tinto Rioja crianza Zuazo Gastón.
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Torrija de Leche Merengada con Helado de Canela.
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Tarta Nupcial de Tres Chocolates;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
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Cafés y Licores.
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Recepción con:
Bebidas y Aperitivos.
Menú:
Pulpo, Vieira y Gamba sobre Tierra de Pimentón Ahumado y Vinagreta de Pesto Rojo;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Emina D.O. Rueda.
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Lomo de Rodaballo con salsa de Navajas, Fideua de Pulpo y Alcachofa.
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Sorbete de Limón.
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Costilla de Vaca asada con salsa Ahumada de Miel y Mostaza;
Acompañado de Tinto Rioja crianza Zuazo Gastón.
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Buñuelo de Chocolate con Helado de Vainilla.
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Tarta Nupcial de Limón y Merengue;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
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Cafés y Licores.
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Menú
Alcachofa con Brandada de Bacalao, Langostino, Puré de Coliflor y Pil Pil Ligero;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Emina D.O. Rueda.
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“All i Pebre” de Corvina.
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Sorbete de Limón.
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Muslo de Pato Confitado con salsa de Peras y Ciruelas;
Acompañado de Vino Tinto Rioja crianza López de Haro.
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Mousse de Turrón de Jijona con Higo en Almíbar y Helado de Café.
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Tarta de Comunión: Almendra y Yema;
Acompañada de Cava Codorniu.
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Cafés y Licores.
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Menú niños: plato combinado (jamón, queso, rabas de calamar, nuguets y fingers con salsa barbacoa), hamburguesas con patatas, helado, tarta de golosinas y cava Pinky.
Los niños tendrán para merendar: zumos, choleck, horchata y fartons.
Menú
Ravioli Wontón de Toro al Vino Tinto con salsa de Panceta, Manzana, Foie y Almendras;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Emina D.O. Rueda.
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Lomo de Bacalao con Costra de Pistacho, Queso Madurado, salteado Vegetal y Cremoso de Puerros.
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Sorbete de Limón.
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Cordero relleno de Frutas Secas sobre Arroz Meloso de Setas, Jugo de Asado y Crujiente de Boniato;
Acompañado de Vino Tinto Rioja crianza López de Haro.
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Buñuelo de Chocolate con Helado de Baileys.
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Tarta de Comunión: Café y Caramelo;
Acompañada de Cava Brut Nature Marqués de la Concordia.
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Cafés y Licores.
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Menú niños: entremés, pollo con patatas, helado, tarta de golosinas y cava Pinky.
Los niños tendrán para merendar: zumos, choleck , horchata y fartons.
Menú
Vieira de Gamba sobre Coca de Oli i Sal, Glaseado de Queso Viejo y Romesco;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Emina D.O. Rueda.
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Lomo de San Pedro con Emulsión de Membrillo y Caldo corto de Crustáceos.
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Sorbete de Limón.
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Muslo de Pato Confitado con salsa de Peras y Ciruelas;
Acompañado de Vino Tinto Rioja crianza López de Haro.
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Torrija de Leche Merengada con Helado de Canela.
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Tarta de Comunión: Limón y Merengue;
Acompañada de Cava Codorniu.
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Cafés y Licores.
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Menú niños: plato combinado (jamón, queso, rabas de calamar, nuguets y fingers con salsa barbacoa), paella, helado, tarta de golosinas y cava Pinky.
Los niños tendrán para merendar: zumos, choleck, horchata y fartons.
Menú
Centro de mesa:
Gilda XL de Salmón Ahumado y Langostino con Hoja de Cogollo y Vinagreta de Mango y Aguacate;
Zamburiña con Provenzal de Hierbas Frescas y Changurro;
Pulpo de Roca con Parmentier, Tierra de Carbón y Ajada;
Acompañado de Vino Blanco Verdejo Emina D.O. Rueda.
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Lomo de Lubina Gratinada sobre Risoto de Sepia y Vegetales Crujientes.
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Sorbete de Limón.
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Costilla de Vaca asada con salsa Ahumada de Mostaza y Whisky;
Acompañado de Vino Tinto Rioja crianza López de Haro.
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Macaron de Chocolate Blanco, Fresas Rotas y Cheescake Helado.
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Tarta de Comunión: Tres Chocolates;
Acompañada de Cava Codorniu.
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Cafés y Licores.
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Menú niños: entremés, escalope con patatas, helado, tarta de golosinas y cava Pinky.
Los niños tendrán para merendar: zumos, choleck, horchata y fartons.