CARTA

ENTRANTES FRÍOS / ENTRANTS FREDS / ANTIPASTI FREDDI...
Selección de embutidos italianos / Selecció d'embotits italians / Selezione di salsicce italiane
Mezzo speck (ahumado) - Mortadela bologna - Fior di bresaola - Salame napoli –Salsiccia pepperone.
Alérgenos - Sulfitos 14,50 €
Degustación de quesos italianos / Degustació de formatges italians / Degustazione di formaggi italiani
Gorgonzala DOP-Scamorza (ahumado) - Rulo de Cabra - Pecorino romano DOP - Grana padano DOP.
 Alérgenos - Leche 13,50 €
Pizarra de embutidos y quesos italianos / Pissarra d'embotits i formatges italians / Lavagna di salumi e formaggi italiani
Mezzo speck (ahumado) - Mortadela bologna - Fior di bresaola - Gorgonzala D.O.P. - Scamorza (ahumado) - Grana padano D.O.P.
Alérgenos - SulfitosAlérgenos - Leche 16,50 €
Jamón ibérico con pan tostado y salsera de tomate (se decora con pistachos) / Pernil ibèric amb pa torrat i salsera de tomaca / Prosciutto iberico con pane tostato e salsa di pomodoro barchetta
  10,00 €
La Bresaola como un carpaccio con nueces, pecorino y manzana verde / La Bresaola com un carpaccio amb anous, pecorino i poma verda / La Bresaola come un carpaccio con noci, pecorino e mela verde Alérgenos - Frutos con CáscaraAlérgenos - Leche 10,50 €
Carpaccio de ternera con rúcula, grana padano y almendra / Carpaccio de vedella amb rucula, grana padà i ametla / Carpaccio di manzo con rucula, grana padano e mandorla Alérgenos - Frutos con CáscaraAlérgenos - Leche 12,80 €
Carpaccio de gambas con pistacho y guacamole / Carpaccio de gambes amb pistatxo i guacamole / Carpaccio di gamberi con pistacchio e guacamole Alérgenos - Frutos con CáscaraAlérgenos - Crustáceos 13,80 €
Carpaccio de atún con rúcula y parmesano / Carpaccio de tonyina amb rucula i parmesà / Carpaccio di tonno con rucola e parmigiano Alérgenos - PescadoAlérgenos - Frutos con CáscaraAlérgenos - LecheAlérgenos - SojaAlérgenos - Sésamo 14,20 €
ENTRANTES CALIENTES / ENTRANTS CALENTS / ANTIPASTI CALDI
Pan de pizza crujiente / Pa de pizza cruixent / Fornanina bianca
Masa de pizza horneada y aliñada con romero, orégano, flor de sal y aceite de oliva virgen.
Alérgenos - Gluten  4,50 €
Provolone al horno con tomates semi-secos y pesto genovés / Provolone al forn amb tomaques semi-secs i pesto genovés / Provolone al forno con pomodori semi-secchi e pesto genovese Alérgenos - Frutos con CáscaraAlérgenos - Leche 10,90 €
Patatas “brava-biatas” / Creïlles braves / Patate bravas-biatas
Nuestra versión de las patatas bravas con sabor a Italia.
Alérgenos - Frutos con CáscaraAlérgenos - LecheAlérgenos - GlutenAlérgenos - Altramuces 7,20 €
Manzana asada con foie, queso roquefort y aceite balsámico (unidad) / Poma rostida amb foie, formatge rocafort i oli balsàmic / Mela arrosto con foie, formaggio roquefort e olio balsamico Alérgenos - Leche 4,90 €
Croquetas de boletus cremosas / Croquetes de boletus cremoses / Crocchette cremose di porcini
4 unidades por ración.
Alérgenos - CrustáceosAlérgenos - GlutenAlérgenos - LecheAlérgenos - MoluscosAlérgenos - PescadoAlérgenos - SulfitosAlérgenos - AltramucesAlérgenos - SojaAlérgenos - Mostaza 8,00 €
Sepia en tempura con mahonesa de albahaca y salsa agridulce / Sépia en tempura amb maionesa d'alfàbega i salsa agredolça / Seppie tempura con maionese al basilico e salsa agrodolce Alérgenos - MoluscosAlérgenos - GlutenAlérgenos - AltramucesAlérgenos - Frutos con CáscaraAlérgenos - Leche 16,50 €
Gambas al ajillo / Gambes amb alls / Gamberi all’aglio Alérgenos - Crustáceos
14,80 €
Calamar patagónico a la plancha con salsa romesco / Calamar patagònic a la planxa amb salsa romescu / Calamari della Patagonia alla griglia con salsa romescu Alérgenos - MoluscosAlérgenos - GlutenAlérgenos - Frutos con Cáscara 12,00 €
Huevos poché sobre calamar, setas, alcachofas y vegetales crujientes / Ous calfé sobre calamar, bolets, carxofes i vegetals cruixents / Uova poche su calamari, funghi, carciofi e verdure croccanti Alérgenos - MoluscosAlérgenos - GlutenAlérgenos - Altramuces 12,00 €
Tellinas con salsa verde / Tellines amb salsa verda / Telline con salsa verde Alérgenos - Moluscos 11,90 €
Pulpo roquero a la llama con cremoso de patatas y pimentón ahumado / Polp roquer a la flama amb cremós de creïlles i pebre roig fumat / Polpo di roccia fiammato con patate cremose e paprika affumicata Alérgenos - MoluscosAlérgenos - Leche 18,50 €
ENSALADA / ENSALADA / INSALATE
Ensalada de queso de cabra templado con foie, chips de panceta, frutos secos y reducción de vino de Marsala / Ensalada de formatge de cabra temperat amb foie, xips de cansalada viada, fruita seca i reducció de vi de Marsala / Insalata di formaggio di capra temperata con foie gras, chips di pancetta, noci e riduzione di vino Marsala Alérgenos - Frutos con CáscaraAlérgenos - LecheAlérgenos - Gluten 11,90 €
Ensalada de ahumados, langostinos y huevo de codorniz con aliño de mostaza y Bergamota / Ensalada de fumats, llagostins i ou de guatla amb amaniment de mostassa i Bergamota / Insalata affumicata, gamberi e uova di quaglia con condimento alla senape e Bergamotto Alérgenos - CrustáceosAlérgenos - GlutenAlérgenos - AltramucesAlérgenos - Frutos con CáscaraAlérgenos - PescadoAlérgenos - SulfitosAlérgenos - Mostaza 12,60 €
Ensalada César con pollo y beicon / Ensalada Cessar amb pollastre i beicon / Insalata Caesar con pollo e pancetta Alérgenos - Frutos con CáscaraAlérgenos - LecheAlérgenos - GlutenAlérgenos - AltramucesAlérgenos - Pescado 10,40 €
PESCADOS / PEIXOS / PESCE
Bacalao glaseado con emulsión de membrillo / Bacallà setinat amb emulsió de codony / Baccalà smaltato con emulsione di mela cotogna Alérgenos - PescadoAlérgenos - LecheAlérgenos - Frutos con CáscaraAlérgenos - GlutenAlérgenos - Altramuces 16,50 €
Cococha de bacalao con mejillones y gambas a la crema / Cocotxa de bacallà amb clòtxina i gambes a la crema / Cococha di baccalà con cozze e crema di gamberi Alérgenos - PescadoAlérgenos - Leche Alérgenos - CrustáceosAlérgenos - Moluscos 16,50 €
Rodaballo plancha con langostinos y moluscos / Turbot planxa amb llagostins i mol•luscos / Rombo alla griglia con gamberi e molluschi Alérgenos - PescadoAlérgenos - Crustáceos Alérgenos - Moluscos 17,80 €
Suquet de lubina / Suquet de llobarro / Branzino Suquet Alérgenos - PescadoAlérgenos - Leche Alérgenos - CrustáceosAlérgenos - Moluscos 18,20 €
Salmón plancha con gambas roja / Salmó planxa amb gamba roja i clòtxines / Salmone alla griglia con gamberi rossi e cozze Alérgenos - PescadoAlérgenos - Crustáceos Alérgenos - Moluscos 16,80 €
Zarzuela de corvina con calamares, gamba roja y mejillones / Sarsuela de corvina amb calamars, pota vermella i mejillons / Zarzuela di branzino con calamari, gamberi rossi e cozze Alérgenos - PescadoAlérgenos - Crustáceos Alérgenos - Moluscos 19,50 €
CARNES / CARNES / CARNI
Hamburguesa de vaca con salsa trufada, cebolla caramelizada y queso brie / Hamburguesa vaca amb salsa trufada,ceba caramel•litzada i formatge brie / Hamburger di manzo con salsa tartufata, cipolla caramellata e formaggio brie Alérgenos - Leche Alérgenos - GlutenAlérgenos - Sulfitos
Alérgenos - MoluscosAlérgenos - PescadoAlérgenos - CrustáceosAlérgenos - AltramucesAlérgenos - SojaAlérgenos - Apio
14,60 €
Carrillada de cerdo con salsa de calabaza / Galta de porc amb salsa de carabassa / Guancia di maiale con salsa di zucca Alérgenos - LecheAlérgenos - Moluscos 13,80 €
Secreto de cerdo a la plancha / Secret de porc a la planxa / Segreto di maiale alla griglia   15,50 €
Chuletón de ternera 550 gr. al gusto / Chuletón de vedella 550 gr. al gust / Bistecca di manzo 550 gr. a piacere
Plancha o salsa roquefort, pimienta o quesos
  22,50 €
Osobuco de ternera con salsa de cebolla y manzana / Osobuco de vedella amb salsa de ceba i poma / Osobuco di vitello con salsa di cipolla e mela Alérgenos - Leche 16,00 €
Cordero lechal asado al horno estilo Castilla / Corder lechal torrat al forn estil Castella / Agnello lechal arrosto in stile Castilla   21,80 €
PASTA / PASTA / PASTA
Saquito de pera y queso con crema de pesto / Saquito de pera i formatge amb crema de pesto / Fiocchi di pera e formaggio con crema di pesto Alérgenos - LecheGlutenAltramucesFrutosSojaMostaza 9,80 €
Raviolis de queso búfala y espinacas a la carbonara / Raviolis de formatge bufala i espinacs a la carbonara / Ravioli di bufala e spinaci alla carbonara Alérgenos - LecheGlutenAltramucesMostazaHuevos
11,80 €
Ravioli de setas con salsa de ceps / Ravioli de bolets amb salsa de ceps / Ravioli di funghi con salsa di ceps Alérgenos - LecheGlutenHuevosSojaMostaza 10,80 €
Raviolis rellenos de espárragos con salsa de queso / Raviolis farcits d'esparrecs amb salsa de formatge / Ravioli ripieni di asparagi con salsa di formaggio Alérgenos - LecheGlutenHuevosSojaMostaza 11,30 €
Ravioli XL de pollo estofado a la carbonara / Ravioli XL de pollastre estofat a la carbonara / Ravioli XL di pollo brasato alla carbonara Alérgenos - LecheGlutenHuevosSojaMostazaAltramuces 11,40 €
Espaguetis a la boloñesa (carbonara o salsa de queso) / Espaguetis a la bolonyesa (carbonara o salsa de formatge) / Spaghetti bolognese (carbonara o salsa al formaggio) Alérgenos - LecheGlutenHuevosSojaApioMostaza 8,90 €
Lunas de foie con salsa de trufas / Llunes de foie amb salsa de tòfones / Lunetta di foie con salsa al tartufo Alérgenos - LecheGlutenHuevosSojaMostaza 12,50 €
Lasaña de ternera gratinada / Lasanya de vedella gratinada / Lasagne di manzo gratinato Alérgenos - LecheGlutenHuevosSojaMostaza 11,60 €
Canelones de bacalao y marisco gratinado / Canelons de bacallà i marisc gratinat / Caneloni di baccalà e frutti di mare gratinate Alérgenos - LecheGlutenHuevosApioSoja 11,60 €
PIZZAS / PIZZES / PIZZE
Margarita
Salsa de tomate, mozarela, albahaca y pesto.
Alérgenos - LecheGlutenFrutosHuevos
8,50 €
Boscaiola
Salsa de tomate, mozarela, champiñón, beicon y longaniza.
Alérgenos - LecheGlutenSoja 10,50 €
Vegetal
Salsa de tomate, mozarela y verduritas frescas (según el mercado).
Alérgenos - LecheGluten
10,50 €
Carbonara
Salsa de crema, mozarela, cebolla, beicon, champiñón y huevo.
Alérgenos - LecheGlutenHuevosSoja 10,50 €
Boloñesa
Salsa boloñesa y mozarela.
Alérgenos - LecheGlutenApio 10,50 €
El Solaig
Salsa de tomate, mozarela y beicon.
Alérgenos - LecheGlutenSoja 10,50 €
Cuatro estaciones
Salsa de tomate, mozarela, alcachofa, champiñón, jamón york y olivas negras.
Alérgenos - LecheGluten 11,00 €
Barbacoa
Salsa boloñesa, mozarela, carne, beicon y salsa barbacoa.
Alérgenos - LecheGlutenSojaApio 11,00 €
Milán
Salsa de tomate, mozarela, prosciutto y roquefort.
Alérgenos - LecheGluten 11,00 €
Roma
Salsa de crema, mozarela, cebolla, champiñón, beicon, alcachofa y huevo.
Alérgenos - LecheGlutenHuevosSoja
11,00 €
Toscana
Salsa de trufas, mozarela, cebolla caramelizada, berenjena, calabacín, queso de cabra, miel y nueces.
Alérgenos - LecheGlutenFrutos
Trazas: Pescado CrustaceosSojaHuevosApio
11,00 €
Calzone
Salsa de tomate, mozarela y jamón york.
Alérgenos - LecheGluten 11,00 €
Cubana
Salsa de tomate, mozarela, piña, plátano, pollo y jamón york.
Alérgenos - LecheGluten 11,50 €
Caprichosa
Salsa de tomate, mozarela, alcachofa, champiñón, jamón serrano, olivas negras y huevo.
Alérgenos - LecheGlutenHuevos 11,50 €
Cuatro quesos
Salsa de crema, albahaca, mozarela, roquefort, parmesano y emental.
Alérgenos - LecheGluten 11,50 €
Goiale
Salsa de tomate, mozarela, roquefort, beicon y chorizoibérico.
Alérgenos - LecheGlutenSoja 11,50 €
Vegana
Salsa de tomate, mozarela vegana y verduritas según mercado.
Gluten 12,00 €
Carnívora
Boloñesa, mozarela, beicon, longaniza y pollo.
Alérgenos - LecheGlutenSojaApio 12,50 €
Marinera
Salsa de tomate, mozarela, anchoas, gambas, atún y olivas negras.
Alérgenos - LecheGlutenCrustaceosPescado
13,00 €
Brisamar
Salsa de crema, mozarela, cebolla caramelizada, cochinillo desmigado, ceps, queso de cabra y rucula.
Alérgenos - LecheGlutenSojaApio 13,00 €
1964
Salsa de trufa, mozarela, cebolla caramelizada, confit de pato, setas y parmesano.
Alérgenos - LecheGluten
Trazas: PescadoCrustaceosSojaHuevosFrutos
13,00 €
Muntanyeta
Salsa de tomate, mozarela, sobrasada, queso brie y jamón ibérico.
Alérgenos - LecheGluten 13,00 €
Palau
Salsa de crema, mozarela, espinaca fresca, gambas y salmón ahumado.
Alérgenos - LecheGlutenCrustaceosPescado 13,00 €
Desierto
Salsa de tomate, mozarela, queso de cabra, espárragos verdes, anchoas y champiñones.
Alérgenos - LecheGlutenPescado 13,00 €
Celíacos (incremento en el precio de cualquier pizza)
Puedes pedir cualquier pizza con la masa especial celiaca, excepto las que llevan salsa de trufa y boloñesa, que habría que cambiarles la salsa.
  +1,80 €
Disponemos de queso sin lactosa
Suplemento por ingrediente extra: 1 €
MENÚ INFANTIL: (hasta 10 años)
A ELEGIR:   10,00 €
Escalope de pollo con patatas
GlutenHuevos  
Espaguetis boloñesa
GlutenHuevosAlérgenos - LecheApioMostazaSoja  
Pizza jamón york y queso (1/2 ración)
GlutenAlérgenos - Leche  
Bebida y Helado
Alérgenos - Leche  
POSTRES / POSTRES / DOLCI
Espuma de vainilla con migas de panettone y helado de stracciatella / Espuma de vainilla amb molles de panettone i gelat de stracciatella / Schiuma di vaniglia con briciole di panettone e gelato di stracciatella GlutenAlérgenos - LecheHuevosFrutos 5,20 €
Tiramisú / Tiramisú / Tiramisù GlutenAlérgenos - LecheHuevos 5,50 €
Culán de chocolate con helado / Culán de xocolate amb gelat / Calcio di cioccolato con gelato GlutenAlérgenos - LecheHuevosFrutos 5,80 €
Pannacotta con frutos rojos / Pannacotta amb fruits rojos / Pannacotta con frutti rossi Alérgenos - Leche 5,00 €
Crepe de chocolate y avellana con toffe y helado de plátano / Crep de xocolate i avellana amb toffe i gelat de plàtan / Crepe al cioccolato e nocciola con toffe e gelato alla banana GlutenAlérgenos - LecheHuevosFrutosSoja 5,50 €
Cannolo Siciliano de mouse de mascarpone y turrón / Cannolo Sicilià de mouse de mascarpone i torró / Cannolo Siciliano con mouse di mascarpone e torrone GlutenAlérgenos - LecheFrutosHuevos 5,00 €
Helados / Gelats / Gelato
Stracciatella - Turrón - Vainilla – Chocolate - Café.
Alérgenos - LecheFrutosGlutenHuevosSoja 3,80 €
Cheescake (nuestra versión en postre) / Cheescake (la nostra versió en postres) / Cheescake (la nostra versione per dessert) Alérgenos - LecheHuevosGlutenSoja 5,80 €
Surtido de postres Fratelli / Assortit de postres Fratelli / Assortimento di dolci Fratelli
(Min. 2 personas, precio por persona)
GlutenAlérgenos - LecheHuevosFrutosSoja 4,50 €
Sorbete de limonchelo / Sorbet de limonchelo / Sorbetto al limone Alérgenos - Leche 4,50 €

Iconos de Alérgenos

VINOS BLANCOS
Región Emilia Romagna, LAMBRUSCO DI SORBARA DOC
Terre Verdiane, Malvasia Dolce

18,30 €
DOC de SICILIA
Zabu Grillo Terre Siciliane

16,70 €
DO de UTIEL - REQUENA
Recuérdame (sauvignonblanc, macabeo y chardonnay)

17,90 €
DO de RUEDA
K-Naia (verdejo y Sauvignonblanc), Bodegas Naia

16,20 €
DO de RIAS BAIXAS
Paco y Lola, (albariño) Bodegas Paco & Lola

23,90 €
VINOS ROSADOS
IGP CASTELLÓ
Clos D’Esgarracordes, (tempranillo y garnacha) Bodegas y Viñedos Barón D’Alba

15,90 €
IGT VENETO
Pinot Grigio rosato

13,50 €
IGT LAMBRUSCO
Lambrusco rosato

15,00 €
CAVAS
DOC de VENETO
Prosecco Maschio dei Cavalieri extra Dry

17,80 €
BODEGAS DOMINIO DE LA VEGA
Dominio de la Vega Brut Rva. Esp. Etiqueta Amarilla

29,00 €
BODEGAS JUVE & CAMPS
Juve& Camps Reserva de la Familia Brut Nature

29,50 €
VINOS TINTOS
Región de Lombardia, OLTREPÒ PAVESE DOC
Sangue di Giuda dell’Oltrepò Pavese, Bodega Picchioni

19,20 €
IGP CASTELLÓ
Roques Negres (garnacha y syrah) Bodegas El Mollet Vino y Cultura

17,50 €
VINO DEL TERRENAZO
Mestizaje (tempranillo, merlot, garnacha, cabernet y bobal) Bodegas Mustiguillo

21,15 €
DO de RIOJA
Viña Real Crianza, (tempranillo, graciano, mazuelo y garnacha)
Bodegas C.V.N.E

17,50 €
Ramón Bilbao Crianza, (tempranillo)
Bodegas Ramón Bilbao

19,80 €
Carlos Moro Matarromera, (tempranillo)
Bodegas Familiares Matarromera

23,70 €
DO de RIBERA DEL DUERO
Figuero 4, (tempranillo), Bodegas Tinto Pesquera
19,50 €
Carmelo Rodero Roble, (tempranillo) Bodegas Rodero
22,85 €
Tinto Pesquera, (tempranillo), Bodegas Tinto Pesquera
28,75 €

CARTA DE VINOS

VINOS BLANCOS
Región Emilia Romagna, LAMBRUSCO DI SORBARA DOC
Terre Verdiane, Malvasia Dolce

18,30 €
DOC de SICILIA
Zabu Grillo Terre Siciliane

16,70 €
DO de UTIEL - REQUENA
Recuérdame (sauvignonblanc, macabeo y chardonnay)

17,90 €
DO de RUEDA
K-Naia (verdejo y Sauvignonblanc), Bodegas Naia

16,20 €
DO de RIAS BAIXAS
Paco y Lola, (albariño) Bodegas Paco & Lola

23,90 €
VINOS ROSADOS
IGP CASTELLÓ
Clos D’Esgarracordes, (tempranillo y garnacha) Bodegas y Viñedos Barón D’Alba

15,90 €
IGT VENETO
Pinot Grigio rosato

13,50 €
IGT LAMBRUSCO
Lambrusco rosato

15,00 €
CAVAS
DOC de VENETO
Prosecco Maschio dei Cavalieri extra Dry

17,80 €
BODEGAS DOMINIO DE LA VEGA
Dominio de la Vega Brut Rva. Esp. Etiqueta Amarilla

29,00 €
BODEGAS JUVE & CAMPS
Juve& Camps Reserva de la Familia Brut Nature

29,50 €
VINOS TINTOS
Región de Lombardia, OLTREPÒ PAVESE DOC
Sangue di Giuda dell’Oltrepò Pavese, Bodega Picchioni

19,20 €
IGP CASTELLÓ
Roques Negres (garnacha y syrah) Bodegas El Mollet Vino y Cultura

17,50 €
VINO DEL TERRENAZO
Mestizaje (tempranillo, merlot, garnacha, cabernet y bobal) Bodegas Mustiguillo

21,15 €
DO de RIOJA
Viña Real Crianza, (tempranillo, graciano, mazuelo y garnacha)
Bodegas C.V.N.E

17,50 €
Ramón Bilbao Crianza, (tempranillo)
Bodegas Ramón Bilbao

19,80 €
Carlos Moro Matarromera, (tempranillo)
Bodegas Familiares Matarromera

23,70 €
DO de RIBERA DEL DUERO
Figuero 4, (tempranillo), Bodegas Tinto Pesquera
19,50 €
Carmelo Rodero Roble, (tempranillo) Bodegas Rodero
22,85 €
Tinto Pesquera, (tempranillo), Bodegas Tinto Pesquera
28,75 €

CARTA PARA LLEVAR

ENTRANTES FRÍOS / ENTRANTS FREDS / ANTIPASTI FREDDI...
Selección de embutidos italianos / Selecció d'embotits italians / Selezione di salsicce italiane
Mezzo speck (ahumado) - Mortadela bologna - Fior di bresaola - Salame napoli –Salsiccia pepperone.
14,50 €
Degustación de quesos italianos / Degustació de formatges italians / Degustazione di formaggi italiani
Gorgonzala DOP-Scamorza (ahumado) - Rulo de Cabra - Pecorino romano DOP - Grana padano DOP.
  13,50 €
Pizarra de embutidos y quesos italianos / Pissarra d'embotits i formatges italians / Lavagna di salumi e formaggi italiani
Mezzo speck (ahumado) - Mortadela bologna - Fior di bresaola - Gorgonzala D.O.P. - Scamorza (ahumado) - Grana padano D.O.P.
16,50 €
Jamón ibérico con pan tostado y salsera de tomate / Pernil ibèric amb pa torrat i salsera de tomaca / Prosciutto iberico con pane tostato e salsa di pomodoro barchetta
  10,00 €
La Bresaola como un carpaccio con nueces, pecorino y manzana verde / La Bresaola com un carpaccio amb anous, pecorino i poma verda / La Bresaola come un carpaccio con noci, pecorino e mela verde 10,50 €
Carpaccio de ternera con rúcula, grana padano y almendra / Carpaccio de vedella amb rucula, grana padà i ametla / Carpaccio di manzo con rucula, grana padano e mandorla 12,80 €
Carpaccio de gambas con pistacho y guacamole / Carpaccio de gambes amb pistatxo i guacamole / Carpaccio di gamberi con pistacchio e guacamole 13,80 €
Carpaccio de atún con rúcula y parmesano / Carpaccio de tonyina amb rucula i parmesà / Carpaccio di tonno con rucola e parmigiano
14,20 €
ENTRANTES CALIENTES / ENTRANTS CALENTS / ANTIPASTI CALDI
Pan de pizza crujiente / Pa de pizza cruixent / Fornanina bianca
Masa de pizza horneada y aliñada con romero, orégano, flor de sal y aceite de oliva virgen.
  4,50 €
Provolone al horno con tomates semi-secos y pesto genovés / Provolone al forn amb tomaques semi-secs i pesto genovés / Provolone al forno con pomodori semi-secchi e pesto genovese 10,90 €
Patatas “brava-biatas” / Creïlles braves / Patate bravas-biatas
Nuestra versión de las patatas bravas con sabor a Italia.
7,20 €
Croquetas de marisco / Croquetes de marisc / Crocchette di mare
4 unidades por ración.
8,00 €
Sepia en tempura con mahonesa de albahaca y salsa agridulce / Sépia en tempura amb maionesa d'alfàbega i salsa agredolça / Seppie tempura con maionese al basilico e salsa agrodolce 16,50 €
Gambas al ajillo / Gambes amb alls / Gamberi all’aglio
14,80 €
Calamar patagónico a la plancha con salsa romesco / Calamar patagònic a la planxa amb salsa romescu / Calamari della Patagonia alla griglia con salsa romescu 12,00 €
Huevos poché sobre calamar, setas, alcachofas y vegetales crujientes / Ous calfé sobre calamar, bolets, carxofes i vegetals cruixents / Uova poche su calamari, funghi, carciofi e verdure croccanti 12,00 €
Tellinas con salsa verde / Tellines amb salsa verda / Telline con salsa verde 11,90 €
Pulpo roquero a la llama con cremoso de patatas y pimentón ahumado / Polp roquer a la flama amb cremós de creïlles i pebre roig fumat / Polpo di roccia fiammato con patate cremose e paprika affumicata 18,50 €
ENSALADA / ENSALADA / INSALATE
Ensalada de queso de cabra templado con foie, chips de panceta, frutos secos y reducción de vino de Marsala / Ensalada de formatge de cabra temperat amb foie, xips de cansalada viada, fruita seca i reducció de vi de Marsala / Insalata di formaggio di capra temperata con foie gras, chips di pancetta, noci e riduzione di vino Marsala 11,90 €
Ensalada de ahumados, langostinos y huevo de codorniz con aliño de mostaza y Bergamota / Ensalada de fumats, llagostins i ou de guatla amb amaniment de mostassa i Bergamota / Insalata affumicata, gamberi e uova di quaglia con condimento alla senape e Bergamotto 12,60 €
Ensalada César con pollo y beicon / Ensalada Cessar amb pollastre i beicon / Insalata Caesar con pollo e pancetta 10,40 €
PESCADOS / PEIXOS / PESCE
Bacalao glaseado con emulsión de membrillo / Bacallà setinat amb emulsió de codony/ Baccalà smaltato con emulsione di mela cotogna 16,50 €
Cococha de bacalao con mejillones y gambas a la crema / Cocotxa de bacallà amb clòtxina i gambes a la crema/ Cococha di baccalà con cozze e crema di gamberi 16,50 €
Rodaballo plancha con langostinos y moluscos / Turbot planxa amb llagostins i mol•luscos / Rombo alla griglia con gamberi e molluschi 17,80 €
Suquet de lubina / Suquet de llobarro / Branzino Suquet 18,20 €
Salmón plancha con gambas roja / Salmó planxa amb gamba roja i clòtxines/ Salmone alla griglia con gamberi rossi e cozze 16,80 €
CARNES / CARNES / CARNI
Hamburguesa de vaca con salsa trufada, cebolla caramelizada y queso brieHamburguesa vaca amb salsa trufada,ceba caramel•litzada i formatge brieHamburger di manzo con salsa tartufata, cipolla caramellata e formaggio brie
14,60 €
Carrillada de cerdo con salsa de calabazaGalta de porc amb salsa de carabassaGuancia di maiale con salsa di zucca 13,80 €
Secreto de cerdo a la planchaSecret de porc a la planxaSegreto di maiale alla griglia   15,50 €
Chuletón de ternera 550 gr. al gustoChuletón de vedella 550 gr. al gustBistecca di manzo 550 gr. a piacere
Plancha o salsa roquefort, pimienta o quesos
  22,50 €
Osobuco de ternera con salsa de cebolla y manzanaOsobuco de vedella amb salsa de ceba i pomaOsobuco di vitello con salsa di cipolla e mela 16,00 €
Cordero lechal asado al horno estilo CastillaCorder lechal torrat al forn estil CastellaAgnello lechal arrosto in stile Castilla   21,80 €
PASTA / PASTA / PASTA
Saquito de pera y queso con crema de pesto / Saquito de pera i formatge amb crema de pesto / Fiocchi di pera e formaggio con crema di pesto LecheGlutenAltramucesFrutosSojaMostaza 9,80 €
Raviolis de queso búfala y espinacas a la carbonara / Raviolis de formatge bufala i espinacs a la carbonara / Ravioli di bufala e spinaci alla carbonara LecheGlutenAltramucesMostazaHuevos
11,80 €
Ravioli de setas con salsa de ceps / Ravioli de bolets amb salsa de ceps / Ravioli di funghi con salsa di ceps LecheGlutenHuevosSojaMostaza 10,80 €
Raviolis rellenos de espárragos con salsa de queso / Raviolis farcits d'esparrecs amb salsa de formatge / Ravioli ripieni di asparagi con salsa di formaggio LecheGlutenHuevosSojaMostaza 11,30 €
Ravioli XL de pollo estofado a la carbonara / Ravioli XL de pollastre estofat a la carbonara / Ravioli XL di pollo brasato alla carbonara LecheGlutenHuevosSojaMostazaAltramuces 11,40 €
Espaguetis a la boloñesa (carbonara o salsa de queso) / Espaguetis a la bolonyesa (carbonara o salsa de formatge) / Spaghetti bolognese (carbonara o salsa al formaggio) LecheGlutenHuevosSojaApioMostaza 8,90 €
Lunas de foie con salsa de trufas / Llunes de foie amb salsa de tòfones / Lunetta di foie con salsa al tartufo LecheGlutenHuevosSojaMostaza 12,50 €
Lasaña de ternera gratinada / Lasanya de vedella gratinada / Lasagne di manzo gratinato LecheGlutenHuevosSojaMostaza 11,60 €
Canelones de bacalao y marisco gratinado / Canelons de bacallà i marisc gratinat / Caneloni di baccalà e frutti di mare gratinate LecheGlutenHuevosApioSoja 11,60 €
PIZZAS / PIZZES / PIZZE
Margarita
Salsa de tomate, mozarela, albahaca y pesto.
LecheGlutenFrutosHuevos
8,50 €
Boscaiola
Salsa de tomate, mozarela, champiñón, beicon y longaniza.
LecheGlutenSoja 10,50 €
Vegetal
Salsa de tomate, mozarela y verduritas frescas (según el mercado).
LecheGluten
10,50 €
Carbonara
Salsa de crema, mozarela, cebolla, beicon, champiñón y huevo.
LecheGlutenHuevosSoja 10,50 €
Boloñesa
Salsa boloñesa y mozarela.
LecheGlutenApio 10,50 €
El Solaig
Salsa de tomate, mozarela y beicon.
LecheGlutenSoja 10,50 €
Cuatro estaciones
Salsa de tomate, mozarela, alcachofa, champiñón, jamón york y olivas negras.
LecheGluten 11,00 €
Barbacoa
Salsa boloñesa, mozarela, carne, beicon y salsa barbacoa.
LecheGlutenSojaApio 11,00 €
Milán
Salsa de tomate, mozarela, prosciutto y roquefort.
LecheGluten 11,00 €
Roma
Salsa de crema, mozarela, cebolla, champiñón, beicon, alcachofa y huevo.
LecheGlutenHuevosSoja
11,00 €
Toscana
Salsa de trufas, mozarela, cebolla caramelizada, berenjena, calabacín, queso de cabra, miel y nueces.
LecheGlutenFrutos
Trazas: Pescado CrustaceosSojaHuevosApio
11,00 €
Calzone
Salsa de tomate, mozarela y jamón york.
LecheGluten 11,00 €
Cubana
Salsa de tomate, mozarela, piña, plátano, pollo y jamón york.
LecheGluten 11,50 €
Caprichosa
Salsa de tomate, mozarela, alcachofa, champiñón, jamón serrano, olivas negras y huevo.
LecheGlutenHuevos 11,50 €
Cuatro quesos
Salsa de crema, albahaca, mozarela, roquefort, parmesano y emental.
LecheGluten 11,50 €
Goiale
Salsa de tomate, mozarela, roquefort, beicon y chorizoibérico.
LecheGlutenSoja 11,50 €
Vegana
Salsa de tomate, mozarela vegana y verduritas según mercado.
Gluten 12,00 €
Carnívora
Boloñesa, mozarela, beicon, longaniza y pollo.
LecheGlutenSojaApio 12,50 €
Marinera
Salsa de tomate, mozarela, anchoas, gambas, atún y olivas negras.
LecheGlutenCrustaceosPescado
13,00 €
Brisamar
Salsa de crema, mozarela, cebolla caramelizada, cochinillo desmigado, ceps, queso de cabra y rucula.
LecheGlutenSojaApio 13,00 €
1964
Salsa de trufa, mozarela, cebolla caramelizada, confit de pato, setas y parmesano.
LecheGluten
Trazas: PescadoCrustaceosSojaHuevosFrutos
13,00 €
Muntanyeta
Salsa de tomate, mozarela, sobrasada, queso brie y jamón ibérico.
LecheGluten 13,00 €
Palau
Salsa de crema, mozarela, espinaca fresca, gambas y salmón ahumado.
LecheGlutenCrustaceosPescado 13,00 €
Desierto
Salsa de tomate, mozarela, queso de cabra, espárragos verdes, anchoas y champiñones.
LecheGlutenPescado 13,00 €
Celíacos (incremento en el precio de cualquier pizza)
Puedes pedir cualquier pizza con la masa especial celiaca, excepto las que llevan salsa de trufa y boloñesa, que habría que cambiarles la salsa.
  +1,80 €
Disponemos de queso sin lactosa
Suplemento por ingrediente extra: 1 €
MENÚ INFANTIL: (hasta 10 años)
A ELEGIR:   10,00 €
Escalope de pollo con patatas
GlutenHuevos  
Espaguetis boloñesa
GlutenHuevosLecheApioMostazaSoja  
Pizza jamón york y queso (1/2 ración)
GlutenLeche  
Bebida y Helado
Leche  
POSTRES / POSTRES / DOLCI
Espuma de vainilla con migas de panettone y helado de stracciatella / Espuma de vainilla amb molles de panettone i gelat de stracciatella / Schiuma di vaniglia con briciole di panettone e gelato di stracciatella GlutenLecheHuevosFrutos 5,20 €
Tiramisú / Tiramisú / Tiramisù GlutenLecheHuevos 5,50 €
Culán de chocolate con helado / Culán de xocolate amb gelat / Calcio di cioccolato con gelato GlutenLecheHuevosFrutos 5,80 €
Pannacotta con frutos rojos / Pannacotta amb fruits rojos / Pannacotta con frutti rossi Leche 5,00 €
Crepe de chocolate y avellana con toffe y helado de plátano / Crep de xocolate i avellana amb toffe i gelat de plàtan / Crepe al cioccolato e nocciola con toffe e gelato alla banana GlutenLecheHuevosFrutosSoja 5,50 €
Cannolo Siciliano de mouse de mascarpone y turrón / Cannolo Sicilià de mouse de mascarpone i torró / Cannolo Siciliano con mouse di mascarpone e torrone GlutenLecheFrutosHuevos 5,00 €
Helados / Gelats / Gelato
Stracciatella - Turrón - Vainilla – Chocolate - Café.
LecheFrutosGlutenHuevosSoja 3,80 €
Cheescake (nuestra versión en postre) / Cheescake (la nostra versió en postres) / Cheescake (la nostra versione per dessert) LecheHuevosGlutenSoja 5,80 €
Surtido de postres Fratelli / Assortit de postres Fratelli / Assortimento di dolci Fratelli
(Min. 2 personas, precio por persona)
GlutenLecheHuevosFrutosSoja 4,50 €
Sorbete de limonchelo / Sorbet de limonchelo / Sorbetto al limone Leche 4,50 €

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